Первый год жизни ребёнка — насыщенный и в то же время сложный период как для малыша, так и для родителей. Ни в какой другой временной отрезок на протяжении всей жизни организм человека не претерпевает таких существенных изменений, как в первые 12 месяцев после рождения. Все органы и системы продолжают «дозревать» и приспосабливаться к существованию во внешней среде. Очень важно в этот момент не нарушить тонкий баланс и естественные механизмы адаптации, поэтому беспокойство родителей по поводу начала введения прикорма совершенно оправданно.
Что такое прикорм
Прикорм включает в себя все продукты, кроме грудного молока и детских молочных смесей, которые дополняют рацион веществами, необходимыми для дальнейшего роста и развития ребёнка.
В первые месяцы жизни малышу достаточно молока, но со временем рацион должен становиться более разнообразным, постепенно замещая грудное молоко или смесь. Чем старше становится ребенок, тем больше места занимает прикорм в общей схеме потребления пищи.
Когда начинать введение прикорма
Желудок и кишечник новорожденного младенца приспособлен только для усвоения грудного молока и его заменителей. У малышей существует так называемый рефлекс выталкивания ложки: до 3-4 месяцев любая твердая пища при попадании в ротовую полость и глотку выталкивается обратно. Таким образом природа защищает младенца от асфиксии и проблем с раздражением стенок ЖКТ неподходящей пищей. Этот рефлекс в норме постепенно угасает к концу 4-го месяца жизни.
Примерно к этому возрасту «дозревают» желудочно-кишечный тракт и местная иммунная система кишечника, что снижает риск аллергических реакций при введении новых продуктов.
Если ребенок здоров, начинать прикорм рекомендуется в период с 4 до 6 месяцев.
Введение прикорма после 6 месяцев влечет за собой риск дефицита полезных веществ, замедление формирования навыков жевания и глотания плотной пищи, а также большую пищевую нагрузку из-за желания ввести «всё и сразу».
Помимо возраста, есть признаки, по которым можно определить, что ребенку уже пора вводить прикорм: малыш сидит с поддержкой или самостоятельно, хорошо держит голову и проявляет интерес к еде.
С каких продуктов начать прикорм
В нашей стране первые продукты прикорма — овощные пюре или каши. Выбор продукта зависит от особенностей конкретного ребёнка. Например, сначала предложите овощи в случае запоров или избыточного веса у малыша, каши — при недостаточных темпах набора веса. В любом случае, перед началом введение прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
С какого количества начать и когда добавлять объемы прикорма
Для первого раза достаточно небольшого объема (например, 1/2-1 ч. л.). Дальше наблюдаем за переносимостью новой пищи ребенком, если аллергической реакции не последовало, постепенно в течение недели увеличиваем объем продукта до рекомендуемого в этом возрасте. После этого можно знакомиться с другим блюдом.
Со временем объемы пищи возрастают пропорционально весу ребенка и его запросу. При этом не стоит ставить перед собой задачу максимально сократить потребление грудного молока / детской молочной смеси, так как они все еще остаются для малыша источником полезных веществ, необходимых для полноценного развития.
Есть ли особенности введения в рацион у овощей и фруктов
Овощи вводим, начиная с однокомпонентного пюре, постепенно дополняйте другими.
Для первых экспериментов можно выбрать, например, брокколи, кабачок, морковь, тыкву, картофель и др. Иногда новый продукт может понравиться ребенку не с первого раза. Но не стоит расстраиваться! Для принятия нового иногда нужно до 10-15 попыток.
Введение фруктов также начинаем с монокомпонентного пюре, например, яблоко, груша, слива и прочее. Особенно актуален фруктовый прикорм при наличии у малыша запоров.
Как правильно начать прикармливать мясом
Мясо вводится с 6 месяцев. Своевременное включение мясного пюре в рацион важно, поскольку это источник легкоусвояемого железа. Начинаем предлагать различные варианты мясного пюре также по отдельности, например, пюре из курицы, индейки, кролика, говядины, свинины и др.
Если у вашего малыша есть аллергия к белку коровьего молока, педиатр может отложить употребление говядины в более поздний срок, однако разрешается и другие сорта мяса.
Когда введение прикорма лучше отложить
Общие рекомендации по введению прикорма ориентированы на здоровых детей. Однако вопросы о введении и схеме прикорма всегда решаются индивидуально с наблюдающим ребенка педиатром.
Не стоит вводить прикорм во время острого периода инфекционных заболеваний, в момент переезда семьи или отпуска и в течение 3 дней до и после вакцинации.
Как отслеживать реакцию организма ребенка на прикорм
Пищевая аллергия у малыша может проявляться двумя группами симптомов. После введения нового продукта внимательно следите за его состоянием.
Если во время или после еды у ребёнка появились сыпь, красные пятна на коже, кашель, бледность и трудности с дыханием, опухли губы или лицо, то в такой ситуации нужно прервать кормление этим продуктом и обратиться за помощью к врачу.
Вторая группа симптомов непереносимости пищи — нарушения пищеварения в виде обильных срыгиваний, рвоты, жидкого стула.
Чтобы вовремя заметить негативные проявления, лучше давать пробовать новое в первой половине дня и не забывать о том, что увеличивать объем пищи нужно постепенно. Чтобы малыш привык к продукту, нужно 5-7 дней, только после этого можно давать новое.
Что еще стоит знать родителям перед началом прикорма
Есть еще несколько советов, которые позволят организовать прикорм малыша правильно, комфортно и безопасно:
- Ни в коем случае не кормите ребенка насильно.
- С момента начала прикорма обязательно предлагайте детскую бутилированную воду.
- Не давайте еду, используя гаджеты, они не только влияют на формирование гигиены приема пищи, но и пагубно воздействуют на глаза и нервную систему.
- Прикорм лучше предлагать малышу до кормления грудным молоком / смесью.
- Начинаем с пюреобразной пищи. Кусочки будут обязательно, но попозже. Во время начала прикорма это опасно: ребенок легко может подавиться и задохнуться.
- В 8-10 месяцев от пюре постепенно переходим к мелкоизмельченной пище.
- Не стоит добавлять сахар и соль в продукты прикорма, даже если такая еда кажется вам невкусной. Чувствительность вкусовых рецепторов у ребенка и реакция его пищеварительной системы на эти добавки — иные, и никакой пользы малышу такая «забота» не принесет.
- До 12 месяцев не рекомендуется давать детям фруктовые соки, цельное коровье и растительное молоко, сахаросодержащие напитки. Могут быть опасны твердые круглые продукты: орехи, виноград, сырая морковь, круглые конфеты, попкорн — из-за риска попадания в дыхательные пути и удушья.
Грамотное введение прикорма — это основа крепкого здоровья ребенка сейчас, а также правильного пищевого поведения в будущем. Поэтому к его введению стоит подойти со всей ответственностью, но при этом без страха и необоснованных опасений. Переход с питания грудным молоком или смесью на обычный человеческий рацион — естественный процесс, запрограммированный самой природой.
