Истина в еде

Записаться

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог GMS Clinic Головенко Алексей сформулировал простые правила пищевого поведения, которые следует соблюдать во время отдыха.

Истина в еде

Отпуск — прекрасное время для оздоровления. Регулярный завтрак, физическая активность и соблюдение разумных правил гигиены — это залог хорошего самочувствия.

Открывая для себя новые города и страны, пробуя национальную кухню и наслаждаясь напитками на берегу моря, не забывайте о простых мерах предосторожности, которые позволят с пользой провести отпуск, не отвлекаясь на проблемы с пищеварением.

Правило No 1. На старт, внимание!..

Обсудите с вашим доктором, стоит ли пройти вакцинацию от некоторых кишечных инфекций. Для путешественников в южные или развивающиеся страны некоторые прививки, например, от гепатита А или ротавируса, обязательными.

Современные вакцины — чрезвычайно простой и безопасный способ обезопасить себя во время поездки.

Все виды вакцинации можно будет сделать в GMS Clinic. Неплохой идеей будет употребление пробиотиков (полезных бактерий), к которому стоит приступить за 2–3 дня до поездки. Современные гастроэнтерологи отдают предпочтение препаратам с высоким содержанием бактерий, защищенным оболочкой, устойчивой к желудочному соку. Разумеется, всегда следует заранее приобрести медицинскую страховку.

Правило No 2. Дама сдавала в багаж...

Кроме лекарств и добавок, которые вы принимаете постоянно, не забудьте взять с собой любое средство от обезвоживания. Это растворимые в воде порошки, которые следует принимать при расстройстве кишечника, чтобы сохранить в теле жидкость. Такие средства есть в любой аптеке и официально называются «средствами для пероральной регидратации» (oral rehydrating solutions). В GMS Clinic перед путешествием ваш семейный доктор составит индивидуальную аптечку для всей семьи.

Правило No 3. По пути следования

Если вы проголодались по время пересадки, отдавайте предпочтение здоровым и безопасным «перекусам»: прекрасной заменой шоколадному батончику и чашке эспрессо станут сушеные фрукты и чашка травяного чая. Крепкий кофе, алкоголь или кола влияют на сокращения кишечника и способствуют потере жидкости. Так что вместо этих напитков попробуйте обычную или кокосовую воды или свежий фруктовый сок. И, разумеется, чаще делайте разминку — это не только снимет усталость в мышцах, но и поможет пищеварению.

Истина в еде

Правило No 4. В ритме города

«Поджарьте, сварите, снимите кожуру — или забудьте». Вот главное правило путешественника в южные страны. Не поддавайтесь соблазну попробовать фрукты с прилавка на восточном базаре, а мясные блюда пробуйте горячими. Так вы сможете защитить себя от большинства кишечных инфекций. Пробовать непастеризованные молочные продукты на местной ярмарке — не лучшая идея. Особенно опасны такие «эксперименты» для беременных женщин и людей со слабым иммунитетом.

Оптимальное решение

  • Для любителей фруктов: помыть их водой из бутылки и почистить самому.
  • Лучший напиток — в закрытой бутылке. По этой причине и воду лучше употреблять газированную: так вы всегда будете уверены, что бутылка оставалась герметичной.
  • Не стоит заказывать напитки со льдом или брать разливные напитки в случайных кафе: нередко в них используют обычную водопроводную воду.
Гастроэнтеролог Детский гастроэнтеролог